丹波 ワインの通販情報の森 　　　　　　　 　　

価格： 4,200円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品内容内容量720ml味覚フルボディ使用品種カベルネソーヴィニヨン・メルロー製造元丹波ワイン商品説明自社農園産カベルネソーヴィニヨン種とメルロー種をそれぞれ木樽で熟成させました。程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスが良く、深みをのあるワインです。【テイスティングコメント】色エッジに紫の印象が残る深く濃いめのガーネット。粘度は中程度。香りカシスやミルティーユのような黒果実のリキュールのアロマ、杉の木や葉巻、トランペット茸の香りもあり、若々しいながら複雑性もある。味アタックはやや収斂性のある細かなタンニンとピーマンのような香りが支配的だが、後口の酸味が心地良くバランスをとっている。総
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価格： 2,111円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
■味覚 フルボディ ■使用品種 カベルネソーウ゛ィニヨン・メルロー ■飲み頃温度 約10度 ■好適料理 甘いソースの赤みの肉 京都の料亭でご愛用いただいている丹波ワインを代表する逸品。上品な樽香とタンニンがバランス良く、熟成とともにまろやかさとコクが出てきます。
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価格： 1,586円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
■味覚 ミディアムボディ ■使用品種 カベルネソーウ゛ィニヨン・メルロー ■飲み頃温度 約15度 ■好適料理 和のお物菜 京料理を意識し、タンニン・酸味や果実味がバランス良く上品な味わいに。シンプルながらも、しっかりとした赤ワイン。
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価格： 1,340円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
赤ワインとしては軽めながら、爽快な渋味はしっかりと残しました。毎日でも飲み飽きしない通向きの赤ワインで、料理の個性を一層引き立ててくれます。モンデセレクション金賞受賞720ml（日本/西日本/赤/ミディアムボディ）
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価格： 5,000円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
10月と11月に分けて遅摘みした自社農園産セミヨン種を100%使用。収穫後も丁寧に選果し、非常に凝縮感のある深い味わいが特徴です。【テイスティングコメント】色：輝きのある黄金色、透明感がある。健全な外観。粘度は強い。香り：エステル香、ユーカリの蜂蜜、きんもくせい、白いバラ、ダージリンティー、ミルフィーユ、白桃、シナモン・・さまざまな想いが頭を過ぎる心躍らせる美しい香り。味：たっぷりとした甘味の後にかすかな苦味、口の中でどんどん味の膨らみを感じられる豊かさ。シャープな酸味もあり、甘口なれどもったりならず洗練された仕上がり。甘い紅茶を飲んでいるようなニュアンスもある、極上のデザートワイン。総評：冷
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価格： 1,180円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
酸化防止剤を一切使用せず、国産マスカットベリーAブドウ100%で醸造。酸味とフルーティーな果実味がバランス良く、塩胡椒の焼き鳥や赤身の魚介類に最適。料理に併せやすい淡い（中口）に仕上げてある。
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価格： 1,180円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
酸化防止剤を一切使用せず、国産甲州ブドウ100%で醸造。酸味とフルーティーな果実味がバランス良く、鶏の水炊きや冬のおでんに最適。食事と愉しめる無添加ワイン。飲み口は端麗で、まるでクセのないやや甘さを感じる清酒を飲んでいるようで、和食を中心とした料理に合わせやすい。
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価格： 1,340円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
和食を特に意識してつくった通向きの白ワイン。やや辛口ですが、洗練された京料理で育まれたおだやかな酸味との絶妙なバランスをお楽しみください。モンデセレクション金賞受賞ワイン720ml（日本/西日本/白/やや辛口）
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価格： 4,725円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
[日本]“チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2005”銀賞受賞！毎年ボルドー地方で開催。2005年は世界35ヶ国から約4860品目の出品があり、うち日本からは数十社が出品。国産シャルドネとして唯一銀賞に輝いたのがこのワイン♪鳥居野農園産シャルドネ種100％使用。シュール・リー(澱の上)で熟成。トップノーズからヴォリュームのあるフレッシュな果実香。ラ・フランス、パイナップル、シナモン。ヴァニラ、燻香、ロースト香など樽香もほんのりとはするがのさばらない。華やかでクリーン、爽やかな香り。すっきりしたアタックでシャープで切れのある酸。辛口でフィニッシュの長さは中くらい。桐箱入り。
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価格： 2,111円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
■味覚 中口 ■使用品種 リースリング・セミヨン ■飲み頃温度 約10度 ■好適料理 生魚以外の魚介類 京都の料亭でご愛用いただいている丹波ワインを代表する逸品。軽快で爽やかなワインで、キレのある酸とかすかな甘味のバランスが特徴です。
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価格： 1,180円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
酸化防止剤を一切使用せず、国産マスカットベリーAブドウ100％で醸造。本種独特の酸味とフルーティーな果実味がバランス良く、塩胡椒の焼き鳥や赤身の魚介類に最適。軽めのお料理に抜群に良くあう。甘口のジュース感覚の酸化防止剤無添加ワインが多い中、あえて料理に併せやすいライトボディ（中口）に仕上げている。健康に敏感なナチュラル志向の方や食事とともにワインライフを楽しみたい方にお奨め。葡萄品種：マスカットベリーA赤：中口
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価格： 1,586円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
■味覚 やや辛口 ■使用品種 甲州・シュナンブラン ■飲み頃温度 約8度 ■好適料理 新鮮な魚介類 京料理を意識し、酸味や果実味を控え、上品な味わいに仕上げました。シャープなミネラル風味が料理の味を引き立てます。
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