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丹波ワインクロワッサード 丹波シャルドネ[2003] 720ml価格: 4,725円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 [日本]“チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2005”銀賞受賞!毎年ボルドー地方で開催。2005年は世界35ヶ国から約4860品目の出品があり、うち日本からは数十社が出品。国産シャルドネとして唯一銀賞に輝いたのがこのワイン♪鳥居野農園産シャルドネ種100%使用。シュール・リー(澱の上)で熟成。トップノーズからヴォリュームのあるフレッシュな果実香。ラ・フランス、パイナップル、シナモン。ヴァニラ、燻香、ロースト香など樽香もほんのりとはするがのさばらない。華やかでクリーン、爽やかな香り。すっきりしたアタックでシャープで切れのある酸。辛口でフィニッシュの長さは中くらい。桐箱入り。 Supported by 楽天ウェブサービス |
醸造本数:2,009本丹波カベルネソーヴィニヨン&メルロー2005価格: 4,200円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品内容内容量720ml味覚フルボディ使用品種カベルネソーヴィニヨン・メルロー製造元丹波ワイン商品説明自社農園産カベルネソーヴィニヨン種とメルロー種をそれぞれ木樽で熟成させました。程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスが良く、深みをのあるワインです。【テイスティングコメント】色エッジに紫の印象が残る深く濃いめのガーネット。粘度は中程度。香りカシスやミルティーユのような黒果実のリキュールのアロマ、杉の木や葉巻、トランペット茸の香りもあり、若々しいながら複雑性もある。味アタックはやや収斂性のある細かなタンニンとピーマンのような香りが支配的だが、後口の酸味が心地良くバランスをとっている。総 Supported by 楽天ウェブサービス |
丹波ワイン フルーティー ロゼ 720ml【京都】丹波ワイン(株)価格: 1,029円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ■味覚 やや甘口 ■使用品種 マスカットベリーAなど ■飲み頃温度 約10度 ■好適料理 パスタや中華など 華やかなロゼの色と、上品でほのかな甘みが特徴です。酸味とのバランスも良く食事を一層エレガントに演出します。 京都のワイン 【丹波ワイン】 歴史と伝統の都「京都」のワインメーカー。京都の奥座敷にあり、 おいしい食材がふんだんに獲れる『食の宝庫』?丹波高原で和食 に合うワイン造りをコンセプトにしたワイナリーです。 ● 京都が誇る自慢のワインメーカーです。● Supported by 楽天ウェブサービス |
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京都ワイン 白 【丹波ワイン】価格: 1,592円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 京料理を特に意識し、酸味や果実味を控え、上品な味わいに仕上げました。澄んだ水のような飲み心地で、料理とともにお楽しみ頂けます。甲州、シュナンブランを使用しています。京都デザインコンテストで優品賞を受賞しています。【テイスティングコメント】色:淡いグリーンがかった黄色。輝き・清澄度良好。粘性軽め。香り: 香りのヴォリュームはおだやか。メロン、キャンディーのような吟醸香、ライム、グレープフルーツのような柑橘系のアロマ。クリーンでフレッシュな香り。味:軽快なアタック。酸は中程度だがフレッシュなトーン。果実味もややおとなしく中盤も軽い印象だが、ライムを思わせる苦みが味わいを引き締めている。 辛口。ライ Supported by 楽天ウェブサービス |
京都の料亭でご愛用。京都のワイン 丹波ワインクラーレット360ml価格: 722円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品内容内容量360ml味覚ミディアムボディ使用品種カベルネソーヴィニヨン・メルロー製造元丹波ワイン商品説明カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用かすかに舌に残る渋みと、熟成した香りが、料理の個性をより一層引き立たせます。日本の食文化に合わせて上品な味わいに仕上げています。【テイスティングコメント】色やや明るいルビー色。輝きあり。粘性やや控えめ。香りヴォリュームは中程度。ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香り。銅を思わせるメタリックな香り。味軽やかなアタック。こなれた中程度のタンニンと穏やかな果実味が、やさしく味の中盤で寄り添っている。酸はやや強めで、こちらは全体の構成を引き締め Supported by 楽天ウェブサービス |
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丹波 鳥居野 白 720ml価格: 2,111円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ■味覚 中口 ■使用品種 リースリング・セミヨン ■飲み頃温度 約10度 ■好適料理 生魚以外の魚介類 京都の料亭でご愛用いただいている丹波ワインを代表する逸品。軽快で爽やかなワインで、キレのある酸とかすかな甘味のバランスが特徴です。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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