小京都の“鰹タタキ”と京都のピノ【送料無料S】【金賞S】『丹波鳥居野ピノノワール2006』＆鰹たたき 価格： 5,814円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 オリジナリティ溢れるお中元で、差をつけませんか？土佐の香りと京ワインに、お世話になった感謝の気持ちをのせて！本場高知の生かつお藁焼きタタキと京都のピノノワール！京都丹波ワイナリー産赤ワインと、土佐の小京都中村(現四万十市)の昔ながらのタレをつけた鰹たたき！他にはないデフィだけのオリジナルセット。贈られた方も印象に残るお中元に満足してくれるはず(＾0＾)Vワインは。。『丹波鳥居野ピノノワール2006』ピノノワールの特色のチャーミングな香り。樽香や腐葉土のような香りも。穏やかな酸味と優しいタンニン今年の鰹にしっくりきます。鰹のタタキ。。鮮度と香りにこだわった、わら焼きたたき！朝一獲れたて鰹を藁焼き Supported by 楽天ウェブサービス |
丹波セミヨン［2005］ 価格： 5,000円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 10月と11月に分けて遅摘みした自社農園産セミヨン種を100%使用。収穫後も丁寧に選果し、非常に凝縮感のある深い味わいが特徴です。【テイスティングコメント】色：輝きのある黄金色、透明感がある。健全な外観。粘度は強い。香り：エステル香、ユーカリの蜂蜜、きんもくせい、白いバラ、ダージリンティー、ミルフィーユ、白桃、シナモン・・さまざまな想いが頭を過ぎる心躍らせる美しい香り。味：たっぷりとした甘味の後にかすかな苦味、口の中でどんどん味の膨らみを感じられる豊かさ。シャープな酸味もあり、甘口なれどもったりならず洗練された仕上がり。甘い紅茶を飲んでいるようなニュアンスもある、極上のデザートワイン。総評：冷 Supported by 楽天ウェブサービス |
丹波ワインクロワッサード 丹波シャルドネ[2003] 720ml 価格： 4,725円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 [日本]“チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2005”銀賞受賞！毎年ボルドー地方で開催。2005年は世界35ヶ国から約4860品目の出品があり、うち日本からは数十社が出品。国産シャルドネとして唯一銀賞に輝いたのがこのワイン♪鳥居野農園産シャルドネ種100％使用。シュール・リー(澱の上)で熟成。トップノーズからヴォリュームのあるフレッシュな果実香。ラ・フランス、パイナップル、シナモン。ヴァニラ、燻香、ロースト香など樽香もほんのりとはするがのさばらない。華やかでクリーン、爽やかな香り。すっきりしたアタックでシャープで切れのある酸。辛口でフィニッシュの長さは中くらい。桐箱入り。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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クロワッサード 丹波シャルドネ 720ml 価格： 4,725円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 [日本]“チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2005”銀賞受賞！毎年ボルドー地方で開催。2005年は世界35ヶ国から約4860品目の出品があり、うち日本からは数十社が出品。国産シャルドネとして唯一銀賞に輝いた。鳥居野農園産シャルドネ種100％使用。シュール・リー(澱の上)で熟成。トップノーズからヴォリュームのあるフレッシュな果実香。ラ・フランス、パイナップル、シナモン、ヴァニラ、燻香、ロースト香など。樽香もほんのりとはするがのさばらない。華やかでクリーン、爽やかな香り。スッキリしたアタックでシャープなキレのある酸。辛口でフィニッシュの長さは中くらい。桐箱入り。 Supported by 楽天ウェブサービス |
醸造本数：2,009本丹波カベルネソーヴィニヨン＆メルロー2005 価格： 4,200円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品内容内容量720ml味覚フルボディ使用品種カベルネソーヴィニヨン・メルロー製造元丹波ワイン商品説明自社農園産カベルネソーヴィニヨン種とメルロー種をそれぞれ木樽で熟成させました。程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスが良く、深みをのあるワインです。【テイスティングコメント】色エッジに紫の印象が残る深く濃いめのガーネット。粘度は中程度。香りカシスやミルティーユのような黒果実のリキュールのアロマ、杉の木や葉巻、トランペット茸の香りもあり、若々しいながら複雑性もある。味アタックはやや収斂性のある細かなタンニンとピーマンのような香りが支配的だが、後口の酸味が心地良くバランスをとっている。総 Supported by 楽天ウェブサービス |
『新発売』京都のワイン 丹波ワイン丹波シャルドネ2007 価格： 4,200円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品内容内容量750ml味覚辛口使用品種シャルドネ製造元丹波ワイン商品説明鳥居野農園の隣の向野農園で栽培したシャルドネを100%使用。フランス産小樽で樽発酵、樽熟成をし、MLF（マロラクティック発酵）を行ってます。まろやかで上品な酸味を醸し出しています。【テイスティングコメント】色エッジには緑の印象が残るレモンイエロー、輝きとテリが素晴らしい。粘度は中上程度。ややアルコールの高さがうかがえる。香りバニラのような樽香は控えめ、グレープフルーツや白桃の芯のようなフルーツ香や白い花の香り、セルフィーユの香りも有り、少し時間がたてばナッツやバターの香りも顔を覗かせる。全体的に香りの基調は強め。味味わい Supported by 楽天ウェブサービス |
モンデセレクション金賞受賞。京都のワイン 丹波ワイン 鳥居野セット 価格： 4,200円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 商品内容内容720ml×2本製造元丹波ワイン商品説明丹波ワインを代表する鳥居野(赤)(白)のセットです。ギフト箱入りなのでご進物にもピッタリ！【テイスティングコメント・鳥居野(赤)】色濃い紫がかった赤。清澄度良好で輝き。粘性は高い。深く複雑な色。香り強く華やかな香り。カシス、ブラックベリーのリキュールを思わせる凝縮した果実香。ブラック・ペッパーなど野性的なスパイス香り。スミレスペアミント、グリーン・ハーブ。背後にヴァニラなど樽香も感じるがさほど目立たない。味濃厚なアタック。香り同様、濃く甘い果実味は強いインパクトを持つがアルコール度数が高すぎないため飲み疲れしない。タンニンは強めだが、よく熟れ Supported by 楽天ウェブサービス |
Chardonnay du monde2008 銅賞受賞京都のワイン 丹波ワイン丹波シャルドネ2006専用木箱入り 価格： 4,200円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品内容内容量750ml味覚辛口使用品種シャルドネ製造元丹波ワイン商品説明2008年4月にフランスブルゴーニュで開催されたシャルドネデュモンド2008で、銅賞を受賞したCROISADEの丹波シャルドネ2006。鳥居野農園の隣の向野農園で栽培したシャルドネを100%使用。フランス産小樽で樽発酵、樽熟成をし、少し乳酸発酵させることにより、酸味とコクを出しています。【テイスティングコメント】色照りのある黄金色で健康的な外観。粘度は中程度。香り香りのボリュームや複雑性を感じるナッツやバターのような香りがシャルドネの品種らしさを表現している。又グラスを回すほどに変化する香りがこのワインの将来性を物語る。 Supported by 楽天ウェブサービス |
遅れたけれど、、【送料無料】お父さんありがとう『丹波ワインセット』 価格： 4,042円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 父の日にデフィの実店舗で一番人気！『播磨産スパークリングシャルドネ』遅れても贈りたいって方に！京都のワイナリーさんのワインは高知では珍しく、エチケットも“和”ぽくって贈り物に買ってくださる方がよくいます♪父の日も、播磨産スパークリングが、どっしりと高級感もあり、お手頃なので、これともう一本って方がいいらっしゃいました（＾＾）で、ちょと遅れるけど、何か贈ろうかな。って方にオススメです。＊播磨産スパークリング シャルドネ《京都・白泡・辛口》爽やかなすだちのような香り。クリアで上品な泡。和食を意識して造られていて、魚料理などにあいそうです＊亀岡カベルネソーヴィニョン 2006《日本・赤・ミディアム》 Supported by 楽天ウェブサービス |
京都のワイン丹波鳥居野カベルネソーヴィニヨン＆メルロー2006 価格： 3,675円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品内容内容量720ml味覚フルボディ使用品種カベルネソーヴィニヨン60%メルロー40%製造元丹波ワイン商品説明自社農園産カベルネソーヴィニヨン種とメルロー種をそれぞれ木樽で熟成させました。程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスが良く、深みをのあるワインです。【テイスティングコメント】色エッジにまだ紫の残る。カシスやブラックベリーを思わせる、深く濃いルビー色。粘度はやや強めで健全な外観。香りカシスやブラックカラントなどの強く甘いアロマと杉の香り、森の中、雨上がりのぬれた土、シャンピニオンなどの香りが広がる。ローズマリーやタイム、シナモン・クローブの香辛料の香りも覗かせる。味アタックで Supported by 楽天ウェブサービス |
和心を楽しむワイン 丹波ワイン 京都ワインセット 価格： 3,185円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品内容内容720ml×2本製造元丹波ワイン商品説明京料理を特に意識して作られた、京都わいん2本セット。ギフト箱入りなのでご進物にもピッタリ！【テイスティングコメント・京都わいん白】色淡いグリーンがかった黄色。輝き・清澄度良好。粘性軽め。香り香りのヴォリュームはおだやか。メロン、キャンディーのような吟醸香、ライム、グレープフルーツのような柑橘系のアロマ。クリーンでフレッシュな香り。味軽快なアタック。酸は中程度だがフレッシュなトーン。果実味もややおとなしく中盤も軽い印象だが、ライムを思わせる苦みが味わいを引き締めている。 辛口。ライト・ボディでフィニッシュは軽やかで切れがよい。余韻にミネラル風味 Supported by 楽天ウェブサービス |
